vitaminen-mineralentekort

massale sterfte in Derde Wereld

In dit tijdschrift is een tijd lang discussie gevoerd over tekorten in de voeding. Daarbij gaat het om de zogeheten micronutriënten: vitaminen, mineralen (inclusief sporenelementen) en aminozuren. Nog altijd worden de consumenten hierover vanuit de medische en journalistieke hoek vals voorgelicht.

door Ton Geurtsen

Zogenaamde deskundigen roepen in koor dat voedingssuppletie niet nodig is, maar keer op keer blijkt dat zij de literatuur en het onderzoek niet eens kennen. Wat zij weten, is wat de gevestigde geneeskunde zegt