Astmatische lapjes

vrijdag 1 maart-2013
Kan je blijven doorzeiken over dat foute labelen van knollenvlees, maar wat denk je van deze? De vier grootste Amerikaanse vleesproducenten Tyson, JBS, Cargill en National Beef blijken al jaren vee dat zich zo langzamerhand opmaakt om een plaatsje te veroveren in de file voor het slachthuis van Zilmax te voorzien. Zilmax heette vroeger Zilpaterol en werd door de pillendraaiers van Merck op de markt gewurmd als middel tegen astma. Het hielp geen reet maar hiephoi voor Merck het bleek bij vee wel vet om te zetten in spieren en spieren betekent vlees. Dus Zilpaterol werd omgekat in Zilmax en wordt door bovengenoemde vleesjoekels aan veevoer toegevoegd om de betrokken viervoeters in de laatste weken van hun bestaan nog even een lekker anabool zetje te geven. Paarden schijnen er zenuwachtig van te worden en hebben wat last van hoge bloeddruk. Runderen lijken er schijt aan te hebben.
Nou vreten Amerikanen alles wat mooi en lelijk is, maar in Europa is het gebruik van die rommel verboden. Hoe staat het met de rest van de aardkloot? Daar kan het ze over het algemeen ook niet veel schelen. Zeker niet in de armoedige gebieden. Welke garanties bestaan er in Brussel en omstreken dat wij hier en daar in een Ikeaballetje of een frietje stoverij toch niet via Cyprus worden verrast met een stukje Zilmaxvlees? Zou iemand daar eens naar willen kijken? De spierballen van ons opoe vertonen de laatste tijd namelijk een verontrustende omvang. En dat is niet normaal.